LEGENDA O JESENI

LEGENDA O JESENI

Klasični čokoladni biskvit, premazan marmeladom od šljiva, kesten-pire, krema od maka, šljiva i čokoladnog ganaša, dacquoise od badema, krema od mascarpone sira, šljiva i maka, te tučeno slatko vrhnje.
CRNA KRALJICA

CRNA KRALJICA

Čokoladni biskvit, kesten-pire, mousse od nugata, karamel i glazura od čokoladnog ganaša.
9. SIMFONIJA

9. SIMFONIJA

Dacquoise od lješnjakovog brašna, namazan džemom od ribizla, krema s crvenim i crnim ribizlom, bijela, crna i narančina čokolada. BEZ GLUTENA.